Mein Werdegang:

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Mein Name ist Kornelia Schellenberger, ich wurde 1982 im schönen Waldviertel geboren. Schon früh zeichnete sich meine Leidenschaft zum Kochen ab, daher absolvierte ich auch die Hotelfachschule in Retz und schloss diese 1999 mit der Fachprüfung positiv ab.

Nach ein paar Jahren in der Gastronomie musste ich gesundheitsbedingt eine Umschulung zur Bürokauffrau machen und bin auch seitdem in diesem Bereich tätig.

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In der Zwischenzeit hat es mich dann der Liebe wegen in das Weinviertel gezogen wo ich jetzt mit meiner kleinen Familie lebe.

Die Leidenschaft für das Kochen und Rezepte entwickeln hat mich aber nie losgelassen und so probierte ich immer neue Sachen aus und mein Interesse und Wissen wuchs und wuchs und ich probierte immer mehr.
 

Da meine Sachen im Familien- und Freundeskreis immer besser angenommen wurden und die Nachfrage für meine Leckereien immer größer wurde und ich des Öfteren gefragt wurde warum ich meine Sachen nicht auf Bauernmärkten, Adventmärkten oder ähnlichem verkaufe, habe ich dann im Sommer 2019, nach langem Zögern, den Schritt gewagt und freue mich nun euch meine Schmankerl hier und auf diversen Märkten näher bringen zu dürfen.